Spanferkel, Krustenbraten und Scampi-Rigatoni – frisch vom Hof für Ihr Fest auf Sylt.
Gänse und Barbarie-Enten – frisch und vakuumiert. Qualität vom Gänsehof, Tradition seit 1921.
Catering, Gänse und Enten – Qualität vom Gänsehof, Tradition seit 1921.
Zahlung: bei Selbstabholung im Hofladen direkt bei der Abholung (Bon); bei Lieferung per Banküberweisung gegen Rechnung, die Sie vorab erhalten.
Zahlung: bei Abholung im Hofladen oder auf dem Wochenmarkt direkt bei der Abholung (Bon); bei Versand per Banküberweisung gegen Rechnung, die Sie vorab erhalten.
Lieferung: nur auf Sylt. Bitte mindestens 14 Tage vorher bestellen.
Versand: nur innerhalb Deutschlands mit DHL.
Widerruf: Für Catering zu einem festen Termin besteht kein Widerrufsrecht; eine Absage ist bis 14 Tage vor dem Termin möglich – Einzelheiten unten bei „Hinweise“.
Widerruf: Für frische Gänse, Gänsebrust, Gänsekeulen, Enten und Gänseklein besteht kein Widerrufsrecht; für die tiefgekühlte Gänseleber gilt das gesetzliche Widerrufsrecht – Einzelheiten unten bei „Hinweise“.
Preise pro Person inkl. 7 % Umsatzsteuer. Bitte bei jedem Gericht die Zahl der Personen eintragen.
Anfahrt, Geschirr, Besteck und Reinigung sind im Preis enthalten. Spanferkel ab 35, Krustenbraten ab 20 Personen. Bitte mindestens 14 Tage vorher bestellen. Wir liefern nur auf Sylt. Eine Absage ist nur bis spätestens 14 Tage vor dem Termin möglich.
Gilt für die Angebote „mit Beilagen“.
Sie haben Beilagen ausgewählt, aber kein Angebot „mit Beilagen“.
Die Rechnung geht an die Rechnungsanschrift unten.
Spanferkel liefern wir in der Regel. Selbstabholung ist nach Absprache möglich; bitte bringen Sie dann alles Mitgenommene – Geschirr, Besteck, Warmhaltebehälter usw. – vollständig zurück. Das Reinigen übernehmen wir.
Geschirr und Besteck, die Anfahrt sowie das Reinigen sind im Preis pro Person enthalten. Bei Selbstabholung bitte alles Mitgenommene vollständig zurückbringen.
Bitte bei jedem Artikel die gewünschte Stückzahl eintragen.
Preise inkl. MwSt., wie im Online-Shop des Gänsehofs (Stand 10.10.2026). Bei Abholung rechnen wir nach dem tatsächlichen Gewicht ab (Grundpreis je kg); beim Versand gilt der Festpreis je Gewichtsklasse, und Ihre Gans bzw. Ente wiegt mindestens das angegebene Gewicht. Gänse, Gänsebrust, Gänsekeulen, Enten und Gänseklein werden frisch und vakuumiert abgegeben, die Gänseleber tiefgekühlt. Bei Versand kommen Verpackungs- und Versandkosten hinzu.
Abholung bis Heiligabend möglich: Donnerstag, 24.12.2026, bis 12.00 Uhr.
Die Rechnung geht an die Rechnungsanschrift unten.
Bei Versand stellen wir Ihnen vorab eine Rechnung. Der Versand erfolgt erst nach Zahlungseingang. Die Zahlung muss bis Donnerstag, 17.12.2026, auf unserem Konto eingegangen sein – später eingehende Bestellungen können wir nicht mehr versenden; Abholung im Hofladen ist bis 24.12.2026, 12.00 Uhr, möglich.
Montag, 21.12.2026, ist unser letzter Versandtag vor Weihnachten. Einen festen Zustelltag können wir nicht zusagen; die Zustellung übernimmt DHL.
Verpackung (Kühlverpackung) und Versand mit DHL innerhalb Deutschlands, nach Gewicht: bis 2 kg 13,00 € · bis 5 kg 20,00 € · bis 10 kg 24,00 € · bis 15 kg 27,00 € · bis 31,5 kg 42,00 €.
Orange markierte Felder sind Pflicht – damit wir Ihnen gleich eine ordnungsgemäße Rechnung stellen können. Wir arbeiten digital, deshalb brauchen wir auch Ihre E-Mail-Adresse.
Eine abweichende Liefer- oder Versandadresse tragen Sie oben bei der Lieferung bzw. beim Versand ein.
Kurz gesagt: Frische Gänse, Gänsebrust, Gänsekeulen, Enten und Gänseklein sind vom Widerruf ausgeschlossen; für die tiefgekühlte Gänseleber haben Sie 14 Tage Widerrufsrecht. Der Vertrag kommt mit unserer Auftragsbestätigung per E-Mail zustande.
Kurz gesagt: Für Catering zu einem festen Termin besteht kein Widerrufsrecht; eine Absage ist bis 14 Tage vor dem Termin möglich. Der Vertrag kommt mit unserer Auftragsbestätigung per E-Mail zustande.
So kommt der Vertrag zustande: Sie wählen Artikel und Übergabe, tragen Ihre Rechnungsanschrift ein und prüfen alles in der Übersicht. Eingabefehler korrigieren Sie direkt in den Feldern – bis zum Absenden ist nichts verbindlich. Mit „Zahlungspflichtig bestellen“ erstellen Sie Ihre Bestellung als PDF; abgegeben ist sie, sobald Sie sie per E-Mail oder WhatsApp an uns senden oder ausgedruckt bei uns abgeben. Wir bestätigen Ihnen den Eingang per E-Mail. Der Vertrag kommt mit unserer Auftragsbestätigung zustande. Ihre Bestellung speichern wir; Ihre eigene Ausfertigung ist die PDF. Vertragssprache ist Deutsch. Besonderen Verhaltenskodizes haben wir uns nicht unterworfen. Es gilt das gesetzliche Mängelhaftungsrecht.
Kein Widerrufsrecht: Catering liefern wir zu einem festen Termin; dafür besteht nach § 312g Abs. 2 Satz 1 Nr. 9 BGB kein Widerrufsrecht, die Speisen können zudem schnell verderben (Nr. 2). Sie können Ihre Bestellung daher nicht widerrufen. Eine Absage ist nur bis spätestens 14 Tage vor dem Termin möglich.Kein Widerrufsrecht für frische Ware: Gänse, Gänsebrust, Gänsekeulen, Enten und Gänseklein werden frisch und vakuumiert abgegeben und können schnell verderben. Dafür besteht nach § 312g Abs. 2 Satz 1 Nr. 2 BGB kein Widerrufsrecht; insoweit können Sie Ihre Bestellung nicht widerrufen. Änderungen besprechen Sie bitte direkt mit uns. Für die tiefgekühlte Gänseleber gilt die folgende Widerrufsbelehrung.Kein Widerrufsrecht: Gänse, Enten und Gänseklein werden frisch und vakuumiert abgegeben und können schnell verderben; Catering liefern wir zu einem festen Termin. Für diese Bestellungen besteht nach § 312g Abs. 2 Satz 1 Nr. 2 und Nr. 9 BGB kein Widerrufsrecht. Sie können Ihre Bestellung daher nicht widerrufen. Änderungen besprechen Sie bitte direkt mit uns.
Widerrufsbelehrung (gilt nur für die tiefgekühlte Gänseleber)
Widerrufsrecht: Sie haben das Recht, binnen vierzehn Tagen ohne Angabe von Gründen diesen Vertrag zu widerrufen. Die Widerrufsfrist beträgt vierzehn Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Beförderer ist, die Waren in Besitz genommen haben bzw. hat. Um Ihr Widerrufsrecht auszuüben, müssen Sie uns (Kai Petersen Fleisch- und Fellhandel, Inhaber Kai Petersen, Gänsehof Keitum, Koogstraße 6, 25980 Sylt / OT Keitum, Telefon 04651 31 454, E-Mail buchhaltung@gaensehof-sylt.de) mittels einer eindeutigen Erklärung (z. B. ein mit der Post versandter Brief oder eine E-Mail) über Ihren Entschluss, diesen Vertrag zu widerrufen, informieren. Sie können dafür das unten stehende Muster-Widerrufsformular verwenden, das jedoch nicht vorgeschrieben ist. Sie können Ihr Widerrufsrecht auch online unter gaensehof-sylt.de/vertrag-widerrufen ausüben. Zur Wahrung der Widerrufsfrist reicht es aus, dass Sie die Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden.
Folgen des Widerrufs: Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, haben wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die sich daraus ergeben, dass Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene, günstigste Standardlieferung gewählt haben), unverzüglich und spätestens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag zurückzuzahlen, an dem die Mitteilung über Ihren Widerruf dieses Vertrags bei uns eingegangen ist. Für diese Rückzahlung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie bei der ursprünglichen Transaktion eingesetzt haben, es sei denn, mit Ihnen wurde ausdrücklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen wegen dieser Rückzahlung Entgelte berechnet. Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurückerhalten haben oder bis Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nachdem, welches der frühere Zeitpunkt ist. Sie haben die Waren unverzüglich und in jedem Fall spätestens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an uns zurückzusenden oder zu übergeben: Kai Petersen Fleisch- und Fellhandel, Gänsehof Keitum, Koogstraße 6, 25980 Sylt / OT Keitum. Die Frist ist gewahrt, wenn Sie die Waren vor Ablauf der Frist von vierzehn Tagen absenden. Sie tragen die unmittelbaren Kosten der Rücksendung der Waren. Sie müssen für einen etwaigen Wertverlust der Waren nur aufkommen, wenn dieser Wertverlust auf einen zur Prüfung der Beschaffenheit, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren nicht notwendigen Umgang mit ihnen zurückzuführen ist.
Muster-Widerrufsformular (Wenn Sie den Vertrag widerrufen wollen, dann füllen Sie bitte dieses Formular aus und senden Sie es zurück.)
An: Kai Petersen Fleisch- und Fellhandel, Gänsehof Keitum, Koogstraße 6, 25980 Sylt / OT Keitum, E-Mail buchhaltung@gaensehof-sylt.de
Hiermit widerrufe(n) ich/wir (*) den von mir/uns (*) abgeschlossenen Vertrag über den Kauf der folgenden Waren (*)/die Erbringung der folgenden Dienstleistung (*)
Bestellt am (*)/erhalten am (*)
Name des/der Verbraucher(s)
Anschrift des/der Verbraucher(s)
Unterschrift des/der Verbraucher(s) (nur bei Mitteilung auf Papier)
Datum
(*) Unzutreffendes streichen.
Verantwortlich: Kai Petersen, Inhaber von Kai Petersen Fleisch- und Fellhandel (Gänsehof Keitum), Koogstraße 6, 25980 Sylt / OT Keitum, Telefon 04651 31 454, E-Mail .
Was wir verarbeiten und wozu: Name bzw. Firma, Ansprechpartner/in, Anschrift, Telefonnummer, E-Mail-Adresse, gegebenenfalls eine abweichende Liefer- oder Versandadresse und Ihre Bestellangaben. Wir verwenden sie, um Ihre Bestellung zu bearbeiten, mit Ihnen Rücksprache zu halten, zu liefern oder zu versenden und Ihnen eine Rechnung zu stellen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 Buchst. b DSGVO (Vertrag und vorvertragliche Maßnahmen auf Ihre Anfrage); für die gesetzliche Aufbewahrung von Rechnungen und Buchungsbelegen Art. 6 Abs. 1 Buchst. c DSGVO.
Was das Formular selbst speichert: nichts auf einem Server. Ihre Eingaben bleiben auf Ihrem Gerät. Nur wenn Sie bei der Rechnungsanschrift „Eingaben auf diesem Gerät merken“ wählen, legt Ihr Browser sie in seinem lokalen Speicher ab (Einwilligung nach § 25 Abs. 1 TDDDG); das können Sie jederzeit durch Abwählen oder „Eingaben löschen“ widerrufen. Uns erreichen Ihre Angaben erst, wenn Sie die Bestellung selbst senden oder abgeben.
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Speicherdauer: Bestelldaten löschen wir, sobald sie für die Abwicklung nicht mehr nötig sind. Rechnungen und Buchungsbelege bewahren wir so lange auf, wie es das Steuer- und Handelsrecht vorschreibt (§ 147 AO).
Ihre Rechte: Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage berechtigter Interessen; eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit widerrufen. Sie können sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren, in Schleswig-Holstein beim Unabhängigen Landeszentrum für Datenschutz (ULD), Kiel.
Die Angaben zur Rechnungsanschrift sind für den Vertragsschluss erforderlich; ohne sie können wir Ihre Bestellung nicht ausführen. Eine automatisierte Entscheidungsfindung findet nicht statt.
Gänsehof Keitum – Kai Petersen Fleisch- und Fellhandel
Inhaber: Kai Petersen
Koogstraße 6, 25980 Sylt / OT Keitum
Telefon 04651 31 454 · Fax 04651 30 246
E-Mail
Steuer-Nr. 17/093/07948
Zuständige Aufsichtsbehörde: Kreis Nordfriesland – Fachdienst Veterinärwesen, Maas 8, 25813 Husum
Zur Teilnahme an einem Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle sind wir nicht verpflichtet und nicht bereit.
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